ルイ・ラトゥール社は200年以上も続く家族経営のブルゴーニュを代表するつくり手です。
ブルゴーニュ２大白ワインのひとつといわれる「コルトン・シャルルマーニュ」の生みの親としても知られています。
1731年にはブルゴーニュ地方の中心コート・ド・ボーヌにぶどう畑を所有していたルイ・ラトゥール家は、近郊にも自社畑を広げていき、1797年にルイ・ラトゥール社を立ち上げました。ルイ・ラトゥール家は、今やコート・ドールでは最大のグラン・クリュを所有し、プルミエ・クリュ、村名畑を加えると６０ｈａにもなり、「コルトンの帝王」と称されています。

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